”素材の安全”
”健康”
にこだわった
心と体に優しい
シフォンケーキ
&
焼き菓子
のお店
アンドママン
&maman
素材へのこだわり
・地域で大切に育てられた
無農薬・有機素材を使用
・白州郷牧場の平飼い卵を使用
・すべてグルテンフリー
・保存料・添加物不使用
当店では、国産米粉、平飼い卵、無農薬フルーツなど、厳選した素材を使用しております。
素材本来の味を生かすため、余計な添加物は一切使用しておりません。
商品
ふわふわ食感
豊かな風味
週替わりシフォンケーキ
&
焼き菓子
毎週新しい発見
毎週変わるメニューをご用意しております。
何度来ても新しい発見があると思います。
ぜひお気に入りのシフォンケーキと焼き菓子を見つけてください。
シフォンケーキ
価格(税込）
3９0円〜
特徴
ふんわり軽い食感と、素材本来の優しい甘さが特徴です
定番フレーバー
プレーン・抹茶・ココア
週替わりフレーバー
紅茶・黒ゴマ・メープル
など様々なフレーバーをご用意しております
季節のフルーツを使ったシフォンケーキも登場しますので、お楽しみに！
マフィン
キャロットケーキ
パウンドケーキ
価格(税込）
350円〜
- しっとり食感と優しい甘さが特徴です。
- 季節の野菜やフルーツ、フレーバーを取り入れ週替わりでご提供いたします。
紅茶やコーヒーと一緒に、ティータイムのお供にいかがでしょうか？
焼き菓子
価格（税込）
220円〜
- サクサク、しっとり食感を追求
- 週替わりで「チョコチップクッキー」、「ガレットブルトンヌ」など、２種類をご用意しております。
※仕入れ状況や気まぐれにより、メニューの内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。
最新情報
お客様の声
FAQ
シフォンケーキのホールのみ予約承ります。
3日前までにInstagramからDMにてメッセージをお願いします。
状況によりお受けできない場合もございます。
ご了承ください。
金土日 10:00～16:00 まで営業しております。
売り切れ次第閉店させていただきます。
また子供の行事等で臨時休業する場合がございます。
Instagramにてお知らせしますのでご確認ください。
保存料・添加物は使用しておりませんので、常温保存の場合はその日のうちにお召し上がりください。
冷蔵保存での賞味期限は3日となります。
夏場の保存には十分ご注意ください。
保冷剤・保冷バッグをご持参ください。
小麦は一切使用しておりません。
シフォンケーキには卵を使用。
一部クッキー等焼き菓子にバターを使用。
その他豆乳・くるみ・ピーナッツは一部商品によって使用しています。
アレルギー物質や使用食材に関しては、店頭のプライスカードやお電話での問い合わせ等でご確認ください。
お店情報
代表の挨拶
自己紹介
高橋 初枝
- 看護師
- ２児の母
- HCU認定ヘルスコーチ
OWN balance
&mamanを
始めた理由
ヘルスコーチとして、健康的な食生活を心がける私にとって、スイーツは悩ましい存在でした。
自分も子供にも、安心して食べられる美味しいスイーツを探していましたが、なかなか理想のものが見つかりません。
そこで、自ら作り始めたのがきっかけとなり、同じ思いを持つ方々へ届けたいという想いから「&maman」は生まれました。
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