”素材の安全”
”健康”
にこだわった

心と体に優しい

シフォンケーキ
&
焼き菓子
のお店
アンドママン
&maman

素材へのこだわり

・地域で大切に育てられた　　　
　　　　無農薬・有機素材を使用
・白州郷牧場の平飼い卵を使用
・すべてグルテンフリー　　　　　
・保存料・添加物不使用　　　　　

Lead More

当店では、国産米粉、平飼い卵、無農薬フルーツなど、厳選した素材を使用しております。

素材本来の味を生かすため、余計な添加物は一切使用しておりません。

商品

ふわふわ食感
豊かな風味

週替わりシフォンケーキ
&
焼き菓子

毎週新しい発見

毎週変わるメニューをご用意しております。
何度来ても新しい発見があると思います。
ぜひお気に入りのシフォンケーキと焼き菓子を見つけてください。

シフォンケーキ

価格(税込）

3９0円〜

特徴

ふんわり軽い食感と、素材本来の優しい甘さが特徴です

定番フレーバー

プレーン・抹茶・ココア

週替わりフレーバー

紅茶・黒ゴマ・メープル
など様々なフレーバーをご用意しております

季節のフルーツを使ったシフォンケーキも登場しますので、お楽しみに！

マフィン
キャロットケーキ
パウンドケーキ

価格(税込）

350円〜

しっとり食感と優しい甘さが特徴です。
季節の野菜やフルーツ、フレーバーを取り入れ週替わりでご提供いたします。

紅茶やコーヒーと一緒に、ティータイムのお供にいかがでしょうか？

焼き菓子

価格（税込）

220円〜

サクサク、しっとり食感を追求
週替わりで「チョコチップクッキー」、「ガレットブルトンヌ」など、２種類をご用意しております。

※仕入れ状況や気まぐれにより、メニューの内容が変更になる場合がございます。ご了承ください。

お客様の声

      
   &mamanオーガニックスイーツ 【アンドママン北杜市白州】
   18 Google レビュー 
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   渋谷かつみ 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 主人と行ってみたいです。
  
 
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   松本綾乃 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 店主さんの笑顔 美味しくて身体に優しいスイーツ 可愛いお店 素敵でした♥
  
 
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   aki風花 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 前回、行ったら臨時でお休みでした〜と話しした時に、ごだわって作っているのがよくわかり、ますます安心して頂けると購入。シフォンケーキのキメの細かい舌触りが、びっくり。さすが、こだわりの米粉です。口に入れると、フワフワさらっとなくなり優しい甘さで、しっかりとした卵の味が、ワンホール食べたくなる美味しさでした〜ココア味も、スパイシーさが優しい味で、美味しかったです。私は小麦が食べられないので、誕生日ケーキにワンホール買い、自分で生クリーム添えて食べます!主人も、山梨に来たら、必ず寄るところが、できたねだって(^^)
  
 
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   妙子茶谷 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 シフォンケーキを頂きました。 甘さが程良く、フワフワでとても美味しかったです🥰子供達に安心して食べさせてあげれるのが嬉しいです☺️
  
 
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   まるさや 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 その日に食べても翌日に食べても、ほんとにふんわふわ！ 🍽️ 今回はプレーンとほうじ茶をいただきました。 プレーンは卵の風味とやさしい甘さが、噛めば噛むほど口いっぱいに広がります。 ほうじ茶は甘さ控えめで、特有の深みと渋味がより引き立っていました。 ふんわふわの米粉シフォンケーキ、ごちそうさまでした😋
  
 
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   NA LU 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 めちゃくちゃ美味しかった！ 生米シフォンケーキ最高！ とろとろ！なにこれ！すごい。 ただ頼んだものがおーだーとおってなくてざんねんだった
  
 
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   作川弥生 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 ハーブクッキーが美味しかったです。 食べた時は、全然ハーブ入りだとは感じなかったのに、噛み締めていると優しい甘みの後にほのかに香りが口の中に広がって、確かにハーブだわ、レモングラスだわ〜と余韻までも美味しいという不思議体験を致しました。
  
 
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   だいき 
 
 
 
 Trustindex は、レビューの元のソースが Google であることを確認します。 北杜市台ケ原にある素材にこだわったシフォンケーキのお店です グルテンフリー、有機栽培のオーガニックな シフォンケーキやクッキーを販売していました 健康にこだわったものって味がイマイチなものが多いけど、ここのシフォンケーキはフワフワでとっても美味しかったです リピート確定です！